Поисковый запрос: <.>S=Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов -- Пищевая промышленность<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Н 84
Автор(ы) : Носкова Г.Л.
Заглавие : Микробиология мяса при холодильном хранении
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :95 с:
ил.; 25см
Цена : 0.33, р.
Предметные рубрики: Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов-- Пищевая промышленность
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Х 73
Заглавие : Холодильная обработка и хранение скоропортящихся продуктов при близкриоскопических температурах
: Обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1974
Колич.характеристики :40 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Министерство мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ
Серия: Холодильная промышленность и транспорт
Цена : 0.27, р.
Предметные рубрики: Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов-- Пищевая промышленность
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Н 74
Заглавие : Новое в холодильной обработке мяса птицы
Выходные данные : Москва: ЦНИИТЭИмясомолпром, 1975
Колич.характеристики :15 с:
ил.
Коллективы :
Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Серия: Серия: Птицеперерабатывающая промышленность № 2
Цена : 0.9, р.
Предметные рубрики: Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов-- Пищевая промышленность
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Х 73
Заглавие : Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов
: Межвузовский сборник научных трудов. Вып. 1
Выходные данные : Ленинград: ЛТИ им. Ленсовета, 1976
Колич.характеристики :162 с.:
ил.; 22 см
Коллективы :
Министерство высшего и среднего специального и образования РСФСР, ЛТИ им. Ленсовета
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Библиогр. в конце кн.
Цена : 1.80, р.
Предметные рубрики: Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов-- Пищевая промышленность
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Р 60
Автор(ы) : Родин Е.М.
Заглавие : Справочник по холодильной обработке рыбы
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1977
Колич.характеристики :196 с:
ил.; 20см
Цена : 0.45, р.
Предметные рубрики: Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов-- Пищевая промышленность
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
|
|
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Стандартный
Главная
Описание
