Поисковый запрос: <.>S=кулинария<.> |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8.9
С 23
Сборник технических условий и технологических инструкций на кулинарные полуфабрикаты [Текст] / Министерство торговли СССР, Управление общественного питания ; ред. Н. А. Вагонова. - Москва : Экономика, 1971. - 207 с : ил. ; 21см. - 30000 экз.. - 0.65 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Вагонова, Н.А. \ред.\; Министерство торговли СССРУправление общественного питания
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
2.
| 4И(Англ)
К65
Концеус, В. И.
Сборник текстов по кулинарии на английском языке [Text] : учебное пособие / В. И. Концеус, А. П. Збитиева. - Москва : Высшая школа, 1972. - 106 с. - 20 р.ББК 4И(Англ)
Рубрики: Кулинария--Сборники
Доп.точки доступа:
Збитиева, А. П.
~Экземпляры всего: 2
ОИЛ (2)
Свободны: ОИЛ (2)
Найти похожие
|
3.
| 6П8.9
С 47
Славинский, Н.
Рабочая столовая / Н. Славинский. - Москва : Профиздат, 1974. - 47 с : ил. ; 16см. - (14 Серия выходит с 1961 года). - 602000 экз.. - 0.6 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
4.
| 6П8.9
К 12
Каганович, Р. С.
Преподавание курса "Кулинария" [Текст] : методические пособие / Р. С. Каганович, Н. И. Шайдарова, К. К. Синельщикова. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Высшая школа, 1975. - 159 с : ил. ; 19см. - 25000 экз.. - 0.20 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Шайдарова, Н.И.; Синельщикова, К.К.
~Экземпляры всего: 3
ТО (3)
Свободны: ТО (3)
Найти похожие
|
5.
| 6П8.9
П 78
Проведение лабораторно-практических работ по куру "Кулинария" для подготовки в средних профтехучилищах поваров : методические рекомендации / Государственный Комитет СССР по профессионально-техническому образованию ; ред. Л. А. Морсина. - Москва : "Высшая школа", 1980. - 36 с : ил. ; 21см. - 3000 экз.. - 0.10 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Морсина, Л.А. \ред.\; Государственный Комитет СССР по профессионально-техническому образованию
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
6.
| 6П8.9
Р 78
Ростовский, Владимир Сергеевич.
Справочник кулинара [Текст] / В. С. Ростовский, В. И. Барабицкий, Р. И. Дуденко. - Киев : Технiка, 1984. - 158 с : ил. ; 21см. - 280000 экз.. - 0.90 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
приготовление блюд -- общественное питание
Доп.точки доступа:
Барабицкий, Владимир Иванович; Дуденко, Раиса Ивановна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
7.
| 6П8.9
К 19
Канюк, М. В.
Домашняя экспресс - кулинария [Текст] : блюда из консервированных молочных продуктов и концентратов / М. В. Канюк. - Кишинев : Тимпул, 1986. - 159 с : ил. ; 20см. - 100000 экз.. - 0.75 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
8.
| 6П8.9
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни [Текст] / В. В. Похлебкин. - [2-е изд.]. - Красноярск : Красноярское книжное издательство, 1988. - 368 с. : портр., ил. ; 20см. - (Эврика). - 100000 экз.. - (в пер.) : 0.80 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
9.
| 6П8.9
Г 61
Головков, Анатолий Эммануилович.
Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 238, [1] с. : ил. ; 20 см. - Алф. указ.: с. 227-236. - 150000 экз.. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария
Пищевые продукты--Хранение
~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.99
Б71
Блюда во фритюре [Текст] / автор-составитель Н.Д. Зубарев. - М. : Вече, 2000. - 158 с. - (Домашний кулинар). - 30.00 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Держатели документа:
Национальная библиотека Дагестана
Доп.точки доступа:
Зубарев, Н.Д. \авт.-сост.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Стандартный
Главная
Описание
