Поисковый запрос: <.>S=кулинария<.> |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/С 23
Заглавие : Сборник технических условий и технологических инструкций на кулинарные полуфабрикаты
Выходные данные : Москва: Экономика, 1971
Колич.характеристики :207 с:
ил.; 21см
Коллективы :
Министерство торговли СССР, Управление общественного питания
Цена : 0.65, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4И(Англ)/К65
Автор(ы) : Концеус В. И., Збитиева А. П.
Заглавие : Сборник текстов по кулинарии на английском языке
: учебное пособие
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1972
Колич.характеристики :106 с.
Цена : 20, р.
ББК : 4И(Англ)
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры : всего : ОИЛ(2)
Свободны : ОИЛ(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/С 47
Автор(ы) : Славинский Н.
Заглавие : Рабочая столовая
Выходные данные : Москва: Профиздат, 1974
Колич.характеристики :47 с:
ил.; 16см
Серия: 14 Серия выходит с 1961 года
Цена : 0.6, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/К 12
Автор(ы) : Каганович Р.С., Шайдарова Н.И., Синельщикова К.К.
Заглавие : Преподавание курса "Кулинария"
: методические пособие
. -3-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1975
Колич.характеристики :159 с:
ил.; 19см
Цена : 0.20, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры : всего : ТО(3)
Свободны : ТО(3)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 78
Заглавие : Проведение лабораторно-практических работ по куру "Кулинария" для подготовки в средних профтехучилищах поваров
: методические рекомендации
Выходные данные : Москва: "Высшая школа", 1980
Колич.характеристики :36 с:
ил.; 21см
Коллективы :
Государственный Комитет СССР по профессионально-техническому образованию
Цена : 0.10, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Р 78
Автор(ы) : Ростовский, Владимир Сергеевич, Барабицкий, Владимир Иванович, Дуденко, Раиса Ивановна
Заглавие : Справочник кулинара
Выходные данные : Киев: Технiка, 1984
Колич.характеристики :158 с:
ил.; 21см
Цена : 0.90, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление блюд--общественное питание
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/К 19
Автор(ы) : Канюк М.В.
Заглавие : Домашняя экспресс - кулинария
: блюда из консервированных молочных продуктов и концентратов
Выходные данные : Кишинев: Тимпул, 1986
Колич.характеристики :159 с:
ил.; 20см
Цена : 0.75, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Тайны хорошей кухни
. -[2-е изд.]
Выходные данные : Красноярск: Красноярское книжное издательство, 1988
Колич.характеристики :368 с.:
портр., ил.; 20см
Серия: Эврика
Цена : 0.80, р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Г 61
Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович
Заглавие : Разносолы деревенской кухни
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989
Колич.характеристики :238, [1] с.:
ил.; 20 см
Примечания : Алф. указ.: с. 227-236
ISBN, Цена 5-260-00194-X: 3.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария
Пищевые продукты-- Хранение
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б71
Заглавие : Блюда во фритюре
Выходные данные : М.: Вече, 2000
Колич.характеристики :158 с.
Серия: Домашний кулинар
Цена : 30.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Стандартный
Главная
Описание
