Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=АЗОТИСТЫЕ СОЕДИНЕНИЯ<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.6
К 84

Круглякова, Галина Витальевна.
Заготовки хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г. В. Круглякова; рец. М. Н. Журавлева, Г. И. Жердецкая. - Москва : Экономика, 1987. - 127 с. : граф., табл. ; 20см. - Библиогр.: с. 123-125. - 100000 экз.. - 0.50 р.

РУБ 6П8.6
Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
ЗАГОТОВКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЯГОДЫ -- ГРИБЫ -- СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- СЫРЬЕВАЯ БАЗА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЯГОД -- УГЛЕВОДЫ ЯГОД -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ЯГОД -- АЗОТИСТЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА ЯГОД -- ИНТРОДУЦИРОВАННЫЕ ЯГОДЫ -- СВЕЖИЕ ГРИБЫ -- ПЕРЕРАБОТАННЫЕ ГРИБЫ

Доп.точки доступа:
Журавлева, М. Н. Г. И. Жердецкая \рец.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)