Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=виробництво кисломолочних продуктів<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.7
Е 70

Ерзинкян, Левон Акопович.
Биологические особенности некоторых рас молочнокислых бактерий [Текст] : монография / Л. А. Ерзинкян. - Ереван : Издательство Академии Наук Армянской ССР, 1971. - 233 с. : ил. - 1.64 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Харчові виробництва--Виробництво кисломолочних продуктів--Монографії
Пищевые производства--Производство кисломолочных продуктов--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
харчові виробництва -- пищевые производства -- виробництво кисломолочних продуктів -- производство кисломолочных продуктов -- молочна промисловість -- молочная промышленность -- мікрофлора молока -- микрофлора молока -- мікрофлора мацуна -- микрофлора мацуна -- мацони -- кисломолочні продукти Вірменії -- кисломолочные продукты Армении -- молочнокислі бактерії -- молочнокислые бактерии -- культури молочнокислих бактерій -- культуры молочнокислых бактерий -- ацидофільні бактерії -- ацидофильные бактерии -- ацидофільне молоко -- ацидофильное молоко -- Наріне -- Наринэ -- лікувальне харчування -- лечебное питание

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)