Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=замораживание продуктов<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П2.22
В 12

Важнейшие работы в области холодильной техники и технологии [Текст] : сб. тр. / ВНИХИ ; ред. В. М. Шавра. - Москва : ВНИХИ, 1970. - 228 с. : ил. ; 28см. - 3200 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.

РУБ 6П2.22
Рубрики: Холодильная промышленность, предприятия
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- КОМПРЕССОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ -- АВТОРЕФРИЖЕРАТОРНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- СУХОЙ ЛЕД -- ИСПАРИТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ

Доп.точки доступа:
Шавра, В. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
Т 18

Таникава, Ичи.
Продукты морского промысла Японии [Текст] : переводное издание / Ичи Таникава ; пер. с англ. В. М. Быковой ; под ред. В. П. Быкова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 352 с : рис., табл. ; 20см. - Библиогр. англ. в конце глав. - Пер. изд. : Marine products in Japan / Eiichi Tanikawa. - 5500 экз.. - 1.39 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Пищевые производства--основные процессы и аппараты--производство рыбы и рыбных продуктов--производство рыбных консервов
Кл.слова (ненормированные):
Япония -- промысловая деятельность -- рыбная промышленность -- замораживание продуктов -- пищевые продукты -- холодильное хранение -- технология производства -- технологические процессы -- консервирование -- консервная промышленность -- классификация -- морские продукты -- сушеные продукты -- технология приготовления -- сушка продуктов -- сушильные установки -- копченая рыба -- соленая рыба -- ферментированные продукты -- пасты -- пороки -- рыбные консервы -- рыбные пасты -- рыбные кормовые продукты -- рыбные полуфабрикаты -- колбасы -- оценка качества -- контроль качества -- жиры -- морские животные -- шкуры -- инсулин -- украшения

Доп.точки доступа:
Быкова, В. М. \пер.\; Быков, В. П. \ред.\; Tanikawa, Eiichi
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)