Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=лечебно-профилактическое питание<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.9
Р 17

Разин, Андрей Владимирович.
Заводская столовая - какой ей быть [Текст] : производственно-практическое издание / А. В. Разин. - Москва : Экономика, 1989. - 111 с : ил. ; 19см. - 55000 экз.. - ISBN 5-282-00664-2 : 0.30 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Индустрия гостеприимства--индустрия питания
Общественное питание. Кулинария--специальная кулинария
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- столовые -- заводские столовые -- индустриализация -- посменная работа -- лечебно-профилактическое питание

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.2
С 74

Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] : справочное издание / М-во торговли СССР, Упр. обществ. питания ; сост.: А. Ф. Юрченко, Е. В. Зенчева. - Москва : Экономика, 1970. - 631 с : табл. ; 22см. - 75000 экз.. - (в пер.) : 2.82 р.

РУБ 6П8.2
Рубрики: Индустрия гостеприимства--индустрия питания--справочники
Кл.слова (ненормированные):
нормативные акты -- приказы -- постановления -- организация предприятия -- обслуживание населения -- столовые -- промышленные предприятия -- школы -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- лабораторный контроль -- транспорт -- качество пищи -- технология -- полуфабрикаты -- капитальное строительство -- проектирование -- технологическое оборудование -- эксплуатация -- охрана труда -- техника безопасности -- изобретательство -- рационализация -- планирование -- учет -- финансовая отчетность -- ценообразование -- снабжение -- заработная плата -- подготовка кадров -- социалистическое соревнование -- контроль -- коллективные договоры -- справочники

Доп.точки доступа:
Юрченко, А. Ф. \сост.\; Зенчева, Е. В. \сост.\; Министерство торговли СССР (Москва). Управление общественного питания
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)