Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=нормы оснащения<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.9
Т 46

Тихомиров, Александр Николаевич.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания [Текст] : справочник / А. Н. Тихомиров. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1974. - 223 с : ил. ; 20см. - 30000 экз.. - (в пер.) : 0.86 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--оборудование предприятий--справочники
Кл.слова (ненормированные):
предприятия питания -- справочники -- кухонная посуда -- производственный инвентарь -- столовая посуда -- столовые приборы -- технические характеристики -- нормы оснащения -- расчеты

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)