Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=сервировка стола<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.9
О-64

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] / под ред. Н. А. Пятницкой ; [Т. А. Пятницкий и др.]. - Киев : Вища школа, 1978. - 271 с. : цв. ил. ; 21см. - Авторы указаны перед выпускными данными. - 25000 экз.. - (в пер.) : 0.76 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПОДАЧА БЛЮД И НАПИТКОВ

Доп.точки доступа:
Пятницкая, Нила Алексеевна; Пятницкий, Тезий Антонович; Ничипоренко, Александр Васильевич; Лазарев, Борис Георгиевич
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
П 32

Пимкина, Дарья Павловна.
Пособие для официанта [Текст] : производственно-практическое издание / Д. П. Пимкина, Е. М. Гольдберг. - Москва : Экономика, 1972. - 141 с : ил. ; 20см. - 60000 экз.. - 0.26 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--техника обслуживания потребителей
Кл.слова (ненормированные):
правила обслуживания -- организация рабочих мест -- официанты -- сервировка стола -- столовая посуда -- правила подачи -- подача блюд -- организация обслуживания -- банкеты -- формы обслуживания

Доп.точки доступа:
Гольдберг, Елена Михайловна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)