Поисковый запрос: <.>K=столовые<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Д74
М 92
Мухугороева, М
Чем заесть гранит науки?: [школьные столовые] / М Мухугороева // Махачкалинские известия. - 2014. - 24 янв.(№3). - С. 7
ББК Д74
Кл.слова (ненормированные):
ШКОЛА
Найти похожие
|
2.
|
Шебалина, М. А.
Репа, турнепс и брюква. [Текст] / М. А. Шебалина ; . - Ленинград. : "Колос" ( Ленингр. отд - ние ),, 1974. - 352 с. с : ил. . - 1. 08 р.
Рубрики: Корнеплоды столовые.
Доп.точки доступа:
Пенькова, Г. А.
~Экземпляры всего: 1
Т О (1)
Свободны: Т О (1)
Найти похожие
|
3.
| 635.1
С 44
Скорикова, Ю. Г.
Хранение овощей и плодов до переработки. [Текст] / Ю. Г. Скорикова ; . - М. : Легкая и пищевая прм-сть, 1982. - 200 с. - 75 р.ББК 635.1
Рубрики: Корнеплоды столовые.
Доп.точки доступа:
Притыкина, Л. А.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
4.
| 42.3
П 30
Петрова, М. С.
Морковь [Текст] / М. С. Петрова. - Л. : Колос, 1968. - 64 с. - 00.07 р.ББК 42.3
Рубрики: Корнеплоды столовые
~Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
|
5.
| 6П8.54
В15
Валуйко, Герман Георгиевич.
Технология столовых вин [Текст] / Г. Г. Валуйко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 304 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 291-302 (281 назв.). - 10 000 экз.. - 0.96 р.РУБ 6П8.54
Рубрики: Вина столовые--Производство
~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие
|
6.
| 6П8.5
Б 63
Биохимические основы коньячного производства [Текст] / Академия наук СССР, Ордена Ленина Институт биохимии им. А.Н. Баха ; ред. Т. А. Матвеенко. - [Б. м.] : Наука, 1972. - 187 с. : ил. ; 21см. - 1800 экз.. - 0.82 р.РУБ 6П8.5
Рубрики: Вина столовые--Производство
Доп.точки доступа:
Матвеенко, Т.А. \ред.\; Академия наук СССРОрдена Ленина Институт биохимии им. А.Н. Баха
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
7.
| 6П8.5
С 81
Столовые и десертные вина института "Магарач" [Текст] / Министерства пищевой промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "МАГАРАЧ". - Симферополь : Таврия, 1971. - 26 с. : ил. ; 17см. - 3000 экз.. - 0.13 р.РУБ 6П8.5
Рубрики: Вина столовые--Производство
Доп.точки доступа:
Министерства пищевой промышленности СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "МАГАРАЧ"
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
8.
| 6П8.5
С 73
Способы деметаллизации белых столовых вин при поточном производстве [Текст] / С. Т. Тюрин [и др.]. - Симферополь : "Крым", 1969. - 33 с. : ил. ; 20см. - 2000 экз.. - 0.15 р.РУБ 6П8.5
Рубрики: Вина столовые--Производство
Доп.точки доступа:
Тюрин, С.Т.; Агеева, Г.Т.; Лолаева, С.Х.; Мерсельская, С.Г.; Сейдер, А.И.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
9.
| 6П8.9
Р 17
Разин, Андрей Владимирович.
Заводская столовая - какой ей быть [Текст] : производственно-практическое издание / А. В. Разин. - Москва : Экономика, 1989. - 111 с : ил. ; 19см. - 55000 экз.. - ISBN 5-282-00664-2 : 0.30 р.РУБ 6П8.9
Рубрики: Индустрия гостеприимства--индустрия питания
Общественное питание. Кулинария--специальная кулинария
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- столовые -- заводские столовые -- индустриализация -- посменная работа -- лечебно-профилактическое питание
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
10.
| 6П8.2
С 74
Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] : справочное издание / М-во торговли СССР, Упр. обществ. питания ; сост.: А. Ф. Юрченко, Е. В. Зенчева. - Москва : Экономика, 1970. - 631 с : табл. ; 22см. - 75000 экз.. - (в пер.) : 2.82 р.РУБ 6П8.2
Рубрики: Индустрия гостеприимства--индустрия питания--справочники
Кл.слова (ненормированные):
нормативные акты -- приказы -- постановления -- организация предприятия -- обслуживание населения -- столовые -- промышленные предприятия -- школы -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- лабораторный контроль -- транспорт -- качество пищи -- технология -- полуфабрикаты -- капитальное строительство -- проектирование -- технологическое оборудование -- эксплуатация -- охрана труда -- техника безопасности -- изобретательство -- рационализация -- планирование -- учет -- финансовая отчетность -- ценообразование -- снабжение -- заработная плата -- подготовка кадров -- социалистическое соревнование -- контроль -- коллективные договоры -- справочники
Доп.точки доступа:
Юрченко, А. Ф. \сост.\; Зенчева, Е. В. \сост.\; Министерство торговли СССР (Москва). Управление общественного питания
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Стандартный
Главная
Описание