Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=сырье мясной промышленности<.>

Общее количество найденных документов : 1

636.09
В 39

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства : учебник для студентов высш. с.-х. учеб. заведений / [Х. С. Горегляд и др.] ; под ред. Х. С. Горегляда. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1981. - 583 с : рис., табл. ; 21см. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Предм. указ.: с. 568-575. - 30 000 экз.. - (в пер.) : 1.80 р.

РУБ 636.09
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- сырье мясной промышленности -- транспортировка животных -- убойные мясоперерабатывающие предприятия -- первичная переработка животных -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- незаразные болезни -- пищевые токсикоинфекции -- переработка пищевых продуктов -- санитарная экспертиза пищевых продуктов
Аннотация: Ветеринарно-санитарная экспертиза, гигиена и технология переработки продуктов животноводства и сырья животного происхождения.

Доп.точки доступа:
Горегляд, Харитон Степанович; Макаров, Владислав Алексеевич; Чеботарев, Илья Егорович; Шаблий, Виктор Яковлевич; Кожемякин, Николай Георгиевич; Горегляд, Харитон Степанович \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)