Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=устройство оборудования<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
6П8.9
В 95

    Вышелесский, Александр Николаевич.
    Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для технологических факультетов торговых вузов / А. Н. Вышелесский. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1976. - 399 с : рис., табл. ; 22см. - Библиогр.: с. 398. - 40 000 экз.. - (в пер.) : 1.12 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--оборудование предприятий--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка -- тепловые аппараты -- тепловое оборудование -- устройство оборудования -- расчет оборудования -- электрооборудование -- газовое оборудование -- паровые аппараты -- эксплуатация -- технико-экономическая характеристика -- классификация оборудования -- учебники

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
2.
6П8.9
Б 95

    Былинская, Надежда Алексеевна.
    Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] : учебник для учащихся мех. отд-ний торговых техникумов / Н. А. Былинская, Г. Х. Леенсон. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1985. - 295 с : рис., табл. ; 21. - 25000 экз.. - (в пер.) : 0.90 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--оборудование предприятий--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- универсальные кухонные машины -- приводы -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- режущее оборудование -- месильное оборудование -- перемешивающее оборудование -- дозировочное оборудование -- формовочные машины -- правила эксплуатации -- принципы действия -- устройство оборудования -- устранение неисправностей -- классификация оборудования -- технические характеристики -- учебники -- контрольно-кассовые машины -- техническое обслуживание -- поточно-механизированные линии -- весоизмерительное оборудование -- подъемно-транспортное оборудование


Доп.точки доступа:
Леенсон, Гарри Хунович
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
3.
6П8.9
М 48

    Мельников, Александр Александрович.
    Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании [Текст] : производственно-практическое издание / А. А. Мельников. - Москва : Экономика, 1982. - 160 с : рис., табл. ; 21см. - 25000 экз.. - 0.55 р.
РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--оборудование предприятий
Кл.слова (ненормированные):
предприятия питания -- технологическое оборудование -- правила эксплуатации -- техническое обслуживание -- устройство оборудования -- неисправности -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование -- посудомоечные машины -- механическое оборудование

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)