Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Биохимия -- Пищевая промышленность<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8
Т 38

Техническая биохимия [Текст] : учебное пособие для университетов и технологических институтов пищевой промышленности / В. Л. Кретович, Л. В. Метлицкий, М. А. Бокучава [и др.] ; под ред. В. Л. Кретовича. - Москва : Высшая школа, 1973. - 456 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 452-453. - 9000 экз.. - (в пер.) : 1.33 р.

РУБ 6П8
Рубрики: Биохимия --Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БИОХИМИЯ

Доп.точки доступа:
Кретович, Вацлав Леонидович; Метлицкий, Л. В.; Бокучава, М. А.; Кретович, Вацлав Леонидович \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)