Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Жиры<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П7.57
Б87

Бренц, Мелита Яновна.
Жиры и их использование в питании [Текст] / М. Я. Бренц. - Москва : Пищевая пром-сть, 1973. - 65 с. ; 20 см. - 150 000 экз.. - 0.11 р.

РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры

~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие

6П7.57
Б 39

Беззубов, Леонид Павлович.
Химия жиров [Текст] : учебник / Л. П. Беззубов. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 279 с. : табл., рис. ; 22 см. - 6000 экз.. - (в пер.) : 0.72 р., 0.72 р.

РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЯ ЛИПИДОВ -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ -- ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ПРИРОДНЫЕ ЖИРЫ -- ГЛИЦЕРИН -- ГЛИЦЕРИДЫ -- ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ЖИРНЫЕ СПИРТЫ -- ПРИРОДНЫЕ ВОСКИ -- КАЧЕСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИРОВ

~Экземпляры всего: 2
ТО (1), АБ (1)
Свободны: ТО (1), АБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)