Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Колбасные изделия -- Термическая обработка.<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.7
Б87

Бражников, Александр Михайлович.
Термоагрегаты для обработки колбасных изделий [Текст] : [Обзор] / А. М. Бражников, В. А. Гаврилова ; Центр. науч. -исслед. ин-т информации и техн. экон. исследований М-ва мясной и молочной пром-сти СССР. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1970. - 37 с. : черт. ; 22 см. - (Министерство мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч. -исслед. ин-т информации и техн. -экон. исследований). - Библиогр. в конце текста. - 3500 экз.. - 0.17 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.: доц., канд. техн. наук А. М. Бражников, В. А. Гаврилова.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Колбасные изделия--Термическая обработка.
Колбасные заводы--Оборудование.

Доп.точки доступа:
Гаврилова, В.А.; Центр. науч. -исслед. институт информации и техн. экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)