Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Масло сливочное -- Производство -- Физико-химические процессы<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.7
Б43

Белоусов, Александр Павлович.
Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок [Текст] / А. П. Белоусов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 264 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 248-257 (152 назв.). - Предм. указ.: с. 258-262. - 2600 экз.. - (с.) : 3.30 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Масло сливочное--Производство--Физико-химические процессы

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
В 95

Влияние компонентного состава на особенности структуры и качество сливочного масла [Текст] / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт патентной информации и технико-экономических исследований . - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. - 35 с. : ил. ; 21см. - (Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность № 6). - 4650 экз.. - 0.22 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Масло сливочное--Производство--Физико-химические процессы

Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт патентной информации и технико-экономических исследований
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)