Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Молочнокислые продукты -- Производство<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.7
К 68

Королева, Наталья Сергеевна.
Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов [Текст] / Н. С. Королева, М. С. Кондратенко. - Москва. : Пищевая промышленность, 1978. - 168 с : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 159-166. - 5500 экз.. - 0.65 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Молочнокислые бактерии, термофильные
Молочнокислые продукты--Производство

Доп.точки доступа:
Кондратенко, Мария Стефановна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
П 42

Повышение качества и расширение ассортимента молочных консервов [Текст]. Выпуск 32 / Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. - Москва. : Пищевая промышленность, 1973. - 75 с : ил. ; 21см. - (Труды ВНИМИ). - 1000 экз.. - 0.52 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Молочнокислые продукты--Производство

Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)