Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Мясная промышленность -- Обработка -- Качество<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.7
Х 55

Влияние различных способов тепловой обработки мяса птицы на качество и выход готового продукта [Текст] : обзорная информация / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт технико-экономических исследований ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт технико-экономических исследований. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. - 18 с : ил. ; 21см. - (Серия: Птицеперерабатывающая промышленность № 2). - 2000 экз.. - 0.10 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Мясная промышленность--Обработка--Качество

Доп.точки доступа:
Хлебников, В.И.; Министерство мясной и молочной промышленности СССРЦентральный научно-исследовательский институт технико-экономических исследований
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)