Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание, предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.9
Г 52

Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания [Текст] : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1977. - 404 с. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 401. - 50000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание, предприятия--Оборудование--Учебники и пособия

Доп.точки доступа:
Киселева, Инна Ефимовна; Родникова, Тамара Николаевна
~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)