Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- Мукомольная промышленность<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.1
Г 16

Галкина, Л. С.
Техника и технология производства муки на комплектном оборудовании [Текст] : учебник / Л. С. Галкина, В. А. Бутковский, Г. Е. Птушкина. - Москва : Агропромиздат , 1987. - 191 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 187. - 1000 экз.. - 0.40 р.
Гриф: допущено М-вом хлебопродуктов РСФСР в качестве учебника для учащихся отраслевых техникумов

РУБ 6П8.1
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
МУКОМОЛЬНЫЕ ЗАВОДЫ -- ЗЕРНО -- ОЧИСТКА ЗЕРНА -- ПРИМЕСИ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ЗЕРНА -- КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ЗЕРНА -- ЭЛЕВАТОРЫ -- СОРТИРОВКА ЗЕРНА -- РАЗМОЛ ЗЕРНА -- ОТРУБИ
Аннотация: Рассмотрены основы ведения технологического процесса на мукомольных заводах, оснащенных комплектным оборудованием. Описано устройство, приведены основные технические данные машин. Рассказано об эксплуатации оборудования.

Доп.точки доступа:
Бутковский, В. А.; Птушкина, Г. Е.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.1
П 87

Птушкина, Г. Е.
Высокопроизводительное оборудование мукомольных заводов [Текст] : учеб. пособие / Г. Е. Птушкина, Л. И. Товбин. - Москва : Агропромиздат , 1987. - 288 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учеб. пособия для студ. вузов). - Библиогр.: с. 284. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Хранение и технология переработки зерна" и "Машины и аппараты пищевых производств"

РУБ 6П8.1
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольная промышленность
Аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МУКОМОЛЬНЫЕ ЗАВОДЫ -- АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- СЕПАРАТОРЫ -- КАМНЕОТДЕЛИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТРИЕРЫ -- ОБОЕЧНЫЕ МАШИНЫ -- ВАЛЬЦОВЫЕ СТАНКИ -- РАССЕВЫ -- СИТОВЕЕЧНЫЕ МАШИНЫ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ДОЗАТОРЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Аннотация: Дана характеристика мукомольных заводов, оснащенных высокопроизводительным комплектным оборудованием. Приведены основные сведения о рабочих процессах технологического, весовыбойного, фасовочного, транспортного и другого оборудования. Рассмотрены принципы действия и устройство машин, порядок наладки и регулирования, отмечены их отличительные особенности.

Доп.точки доступа:
Товбин, Л. И.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)