Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты -- Копчение -- Физико-химические основы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
6П8.7
К93

    Курко, Вячеслав Иосифович.
    Химия копчения [Текст] / В. И. Курко. - Москва. : Пищевая промышленность, 1969. - 343 с : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 319-343 (577 назв.). - 3500 экз.. - (в пер.) : 2.48 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Пищевые продукты--Копчение--Физико-химические основы

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)