Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Производство мяса и птицепродуктов -- Россия<.>

Общее количество найденных документов : 1

36.92я7
К 72

Костенко, Ю. Г.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности / Ю. Г. Костенко. - 3-е изд. перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 176 с. : ил. ; 20 см. - 9 500 экз.. - ISBN 5-10-001725-2 : 1 р.

ББК 36.92я7
Рубрики: Пищевое производство--россия
Производство мяса и птицепродуктов--Россия

Доп.точки доступа:
Нецепляев, С.В.; Гончарова, Л.А.; Баратова, В.И. \редактор.\; Макаров, В.А. \рецензент.\
~Экземпляры всего: 2
ТО (1), АБ (1)
Свободны: ТО (1), АБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)