Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Сыр плавленый -- Производство<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.7
К90

Кулешова, Мария Фоминична.
Плавленые сыры [Текст] / М. Ф. Кулешова, В. Г. Тиняков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва. : Пищевая промышленность, 1977. - 175 с : ил. ; 21 см. - (Соврем. технология). - Список лит.: с. 168-174. - 8800 экз.. - 0.60 р.
В вып. дан. 1-й авт.: Мария Фоминишна Кулешова

РУБ 6П8.7
Рубрики: Сыр плавленый--Производство

Доп.точки доступа:
Тиняков, Владимир Георгиевич
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
М63

Миргородский, Б. Г.
Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров [Текст] / Б. Г. Миргородский. - Москва. : Пищевая промышленность, 1976. - 144 с : ил. ; 21см. - 4500 экз.. - 0.50 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Сыр плавленый--Производство

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)