Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Антипова, Людмила Васильевна$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36
   А72

    Антипова, Людмила Васильевна.
    Биохимия мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие / Л. В. Антипова, Н. А. Жеребцов. - Воронеж : издательство Воронеж. университета, 1991. - 183 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 182-183 (26 назв. ). - 3000 экз.. - ISBN 5-7455-0201-0 : 4р.20к. р.

ББК 36
Рубрики: Мясо--Биохимия.
Мясные продукты--Биохимия

Доп.точки доступа:
Жеребцов, Николай Акимович
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

36.80-1я73
А 72

Антипова, Людмила Васильевна.
Химия пищи : учебник / Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. - 3-е издание, стереотипное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020. - 856 с. : табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 50 экз.. - ISBN 978-5-8114-5351-1 (в пер.) : 2020.00 р., 2097.10 р.

ББК 36.80-1я73
Рубрики: Пищевое производство--Химический состав--Учебные издания

Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.
~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)