Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Драгилев, А. И.$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

6П8.3
Л 84

Лунин, Олег Григорьевич.
Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности [Текст] : [учебник для техникумов пищ. промышленности] / О. Г. Лунин, А. И. Драгилев, А. Я. Черноиванник. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 383 с. : ил. ; 22см. - 9900 экз.. - (в пер.) : 0.95 р.

РУБ 6П8.3
Рубрики: Кондитерское производство

Доп.точки доступа:
Драгилев, А.И.; Черноиванник, А.Я.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

16+

36.86я73
Д 72

Драгилев, А. И.
Основы кондитерского производства : учебник / А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 531 с. : рис. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Лит.: с. 524. - Предм. указ.: с. 525. - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-2270-8 (в пер.) : 1280 р., 1368.00 р.

ББК 36.86я73
Рубрики: Кондитерское производство--Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- хранение -- расход -- сироп -- начинка -- карамель -- ирис -- халва -- драже -- конфета -- мармелад -- зефир -- какао-продукт -- шоколад -- печенье -- упаковка -- изделие -- расчет -- оборудование

Доп.точки доступа:
Маршалкин, Г. А.
~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)