Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Кузнецова, Людмила Семеновна$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

36.86я72
К89

Кузнецова, Людмила Семеновна.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 3-е изд., исправленное. - М : Академия, 2007. - 320 с. - 191.00 р.

ББК 36.86я72 + 36.865
Рубрики: Кондитерские изделия

Держатели документа:
Национальная библиотека Дагестана

Доп.точки доступа:
Сиданова, М.Ю.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

36.99
Д 79

Дубцов, Георгий Георгиевич.
Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания" / Г. Г. Дубцов, М. Ю. Сиданова, Л. С. Кузнецова ; редактор Н. Н. Согомонян. - Москва : Издательство "Мастерство", 2001. - 240 с. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 232. - 50000 экз.. - ISBN 5-294-00010-5 (в пер.) : 50 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинарная и кондитерская продукция

Доп.точки доступа:
Сиданова, Муся Юрьевна; Кузнецова, Людмила Семеновна; Согомонян, Н.Н. \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)