Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Литвина, Лидия Семеновна$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

6П8
Л 64

Литвина, Лидия Семеновна.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : [учебник для механических отделений техникумов общественного питания и советской торговли] / Л. С. Литвина, З. С. Фролова. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1980. - 247 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиография: с. 246. - 48000 экз.. - (В пер) : 0.75 р.

РУБ 6П8
Рубрики: Общественное питание--Пищевая промышленность

Доп.точки доступа:
Фролова, Зинаида Стефановна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
Л 64

Литвина, Лидия Семеновна.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] / Л. С. Литвина., З. С. Фролова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1975. - 327 с. ; 22 см. - 50 000 экз.. - (в пер.) : 0.87 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание

Доп.точки доступа:
Фролова, Зинаида Стефановна
~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6П8.9
Л 64

Литвина, Лидия Семеновна.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для учащихся техникумов, обучающихся по специальности 0544 "Машины и оборудование предприятий торговли и общественного питания" / Л. С. Литвина, З. С. Фролова. - Изд. 4-е, перераб. - Москва : Экономика, 1987. - 272 с : рис., табл. ; 19см. - 20000 экз.. - 0.50 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--оборудование предприятий--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
предприятия питания -- тепловое оборудование -- тепловые аппараты -- классификация оборудования -- теплогенерирующие устройства -- пищеварочные котлы -- автоклавы -- жарочное оборудование -- водогрейное оборудование -- плиты -- линии раздачи -- технические характеристики -- правила эксплуатации -- кинематические схемы -- конструкции -- учебники

Доп.точки доступа:
Фролова, Зинаида Стефановна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)