Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Похлебкин, Вильям Васильевич$<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

36.99
П64

Похлебкин, Вильям Васильевич.
История важнейших пищевых продуктов [Текст] / В.В. Похлебкин. - М : Центрполиграф, 2006. - 553 с. - (Классика кулинарного искусства). - 260.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинария .

Держатели документа:
Национальная библиотека Дагестана
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни [Текст] / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. ; 20 см. - (Эврика). - 100 000 экз.. - (В пер.) : 1.00 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Кулинария

~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6П8.9
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000.).
Занимательная кулинария [Текст] : издания для досуга / В. В. Похлебкин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с. : ил. ; 21 см. - 300000 экз.. - 0.85 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- КУЛИНАРИЯ

~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6П8.8
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Все о пряностях [Текст] : виды, свойства, применение / В. В. Похлебкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 206, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - Указатели: с. 205-206. - 250000 экз.. - 0.30 р.

РУБ 6П8.8
Рубрики: Пищевые производства--Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ПРЯНОСТИ -- ВАНИЛЬ -- КАРДАМОН -- ЦЕЙЛОНСКАЯ КОРИЦА -- КИТАЙСКАЯ КОРИЦА -- КУРКУМА ДЛИННАЯ -- МУСКАТНЫЙ ОРЕХ -- БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ -- КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ -- ЯМАЙСКИЙ ПЕРЕЦ -- ЯПОНСКИЙ ПЕРЕЦ -- РОЗМАРИН -- ПРЯНЫЕ ОВОЩИ -- МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУК -- ЛУК ШАЛОТ -- ЛУК ПОРЕЙ -- ФЕНХЕЛЬ -- ХРЕН -- АНИС -- БАЗИЛИК -- ДУШИЦА -- ДЯГИЛЬ -- ИССОП -- КМИН -- КОРИАНДР -- ЛАВАНДА -- ЛЮБИСТОК -- МАЙОРАН -- МЕЛИССА -- МЯТА ЯБЛОЧНАЯ -- ПОЛЫНЬ РИМСКАЯ -- РУТА -- ТИМЬЯН -- ФЕНУГРЕК -- ЧАБРЕЦ -- ШАЛФЕЙ -- ЭСТРАГОН -- пищевые производства -- научно-популярная литература -- вкусовые продукты -- история пряностей -- применение пряностей -- приготовление пряностей -- рецепты

~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6П8.7
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич.
Все о пряностях [Текст] : виды, свойства, применение / В. В. Похлебкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 207 с : ил. ; 16см. - 250000 экз.. - 0.30 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- классификация -- история -- пряные овощи -- правила употребления -- органолептические свойства -- пряные травы -- области применения -- смеси пряностей -- хранение -- рецептура

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич.
Занимательная кулинария [Текст] : издания для досуга / В. В. Похлебкин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 129 с : ил. ; 21см. - 300000 экз.. - 0.85 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- способы обработки -- тепловая обработка -- свойства продуктов -- характеристика продуктов -- кухонная посуда -- кухонные приборы -- первичная обработка -- качество блюд -- история питания -- соусы -- технология приготовления -- закуски -- салаты -- соления -- хлеб -- молоко -- молочные продукты -- мясо -- мясные блюда -- рыба -- рыбные блюда -- овощи -- фрукты -- овощные блюда -- яичные блюда -- кисели -- напитки

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

34И(Исл)
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич.
Государственный строй Исландии / В. В. Похлебкин. - Москва : [б. и.], 1967. - 47 с. ; 19 см. - 4000 экз.. -

РУБ 34И(Исл)
Рубрики: Юридические науки--право--Исландия

~Экземпляры всего: 1
КХР (1)
Свободны: КХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)