Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Тышкевич, Станислав$<.>

Общее количество найденных документов : 1

6П8.7
Т 93

Тышкевич, Станислав.
Исследование физических свойств мяса [Текст] : переводное издание / Станислав Тышкевич; пер. с пол. Т. С. Клоссовского; под ред. А. А. Соколова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 96 с : ил. ; 21см. - (Вопросы технологии пищевых продуктов). - Библиогр.: с. 95-96. - Пер. изд. : BADANIE FIZYCZNYCH WLASCIWOSCI MIESA / Stanislaw Tyszkiewicz. - 3000 экз.. - 0.69 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов--исследования
Кл.слова (ненормированные):
физические свойства -- характеристика мяса -- измерения -- механические свойства -- структурно-механические свойства -- реологические свойства -- электрические свойства -- теплофизические свойства -- цвет -- результаты исследований

Доп.точки доступа:
Клоссовский, Т. С. \пер.\; Соколов, А. А. \ред.\; Tyszkiewicz, Stanislaw
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)