В 15 Валуйко, Герман Георгиевич. Виноградные вина [Текст] / Г. Г. Валуйко ; ред. И. П. Вейшторд ; худож. М. В. Носов. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 254 с. : ил. ; 22см. - (Современная технология). - 18000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р. Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- РАЙОНИРОВАНИЕ ВИНОДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Вейшторд, И. П. \ред.\; Носов, М. В. \худож.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Т 38 Технологическая инструкция по производству ординарных сухих столовых вин [Текст] : общие правила по переработке винограда на виноматериалы / Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности, Министерства пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1967. - 0 с. : ил. ; 21см. - 1500 экз.. - 0.6 р. Рубрики: Вина столовые--Производство Доп.точки доступа: Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности; Министерства пищевой промышленности СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |