6П8.7 Р 27
Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока [Текст] : сборник / ВНИИ молочной пром-сти ; под ред.: Я. И. Костина и В. С. Гордезиани. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 94 с : ил. ; 21см. - 1000 экз.. - 1 р.РУБ 6П8.7 Рубрики: Молоко Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- ПРОИЗВОДСТВО ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОКА -- ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ
Доп.точки доступа: Костин, Я. И. \ред.\; Гордезиани, В. С. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1)
|