З 49 Зеликовский, И. Х. Малые холодильные машины и установки: Малые холодильные установки [Текст] : справочник / И.Х. Зеликовский, Л.Г. Каплан. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва. : Пищевая промышленность, 1979. - 448 с : рис., схем, табл. ; 21.5см. - Библиогр.: с.441-444. - 46000 экз.. - (в пер.) : 1.60 р. Рубрики: Холодильные установки--Справочники Кл.слова (ненормированные): ТОРГОВОЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СБОРНЫЕ -- КАМЕРЫ -- ШКАФЫ -- ПРИЛАВКИ -- ВИТРИНЫ -- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ -- ФРИЗЕРЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ -- УСЛОВИЯ -- НОРМЫ -- ОСНАЩЕНИЕ -- ОХЛАЖДАЕМЫЕ -- АВТОМАТЫ -- ПРОДАЖА -- ГАЗИРОВАННАЯ -- ВОДА -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОКО -- ПИВО -- СОКИ -- КОКТЕЙЛИ -- ЗАРЯДКА -- СИФОНЫ -- БЫТОВЫЕ -- КОМПРЕССИОННЫЕ -- АБСОРБЦИОННЫЕ -- ТЕРМОЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ -- СУДОВЫЕ -- КОРАБЕЛЬНЫЕ -- ВОДОРАЗБОРНЫЕ -- КОЛОНКИ -- КАМБУЗНЫЙ -- СТОЛ -- АВТОРЕФРИЖЕРАТОРЫ -- ОХЛАДИТЕЛИ -- КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ -- ВОЗДУХА -- МЕДИЦИНСКИЕ -- ТРАНСПОРТНЫЕ -- ТЕРМОКАМЕРЫ -- ПРИБОРЫ -- АВТОМАТИКА -- РЕЛЕ -- СХЕМЫ -- УСТРОЙСТВО -- РАСЧЕТ -- НОРМАТИВЫ ПЛОЩАДЕЙ -- МОНТАЖ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ИСПЫТАНИЕ -- ПУСКОНАЛАДОЧНЫЕ -- РАБОТЫ -- ИНСТРУМЕНТ -- РЕМОНТ Доп.точки доступа: Каплан, Л.Г. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Б 12 Бабин, Игорь Петрович. Напитки на любой вкус [Текст] : производственно-практическое издание / И. П. Бабин. - Москва : Экономика, 1983. - 159 с : цв.ил. ; 26см. - Алф. указ.: с. 155-157. - 75000 экз.. - (в пер.) : 2.90 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): напитки -- тонизирующие напитки -- прохладительные напитки -- коктейли -- правила подачи -- безалкогольные напитки -- слабоалкогольные напитки -- минеральные воды -- газированные напитки -- пиво -- виноградные вина -- рецептура -- технология приготовления -- смешанные напитки -- алкогольные напитки ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р 35 Рейман, Б. Г. Ни капли алкоголя : рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков / Б. Г. Рейман. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 71 с : ил. ; 16см. - 80000 экз.. - 0.14 р. Рубрики: Безалкогольные напитки--Приготовление Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ -- КОФЕ -- ЧАЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КОКТЕЙЛИ -- МОРОЖЕНОЕ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |