М 12 Магидов, Яков Исаакович. Блюда из нерыбных продуктов моря [Текст] : производственно-практическое издание / Я. И. Магидов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 112 с : ил. ; 19см. - 100000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--приготовление блюд из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): морепродукты -- технология приготовления -- пищевая ценность -- рецептура -- кальмары -- креветки -- морская капуста -- супы -- салаты -- вторые блюда -- холодные закуски ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
В 19 Василенко, Николай Григорьевич. Знаете ли вы эти овощи? / Н. Г. Василенко. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 1975. - 143, [1] с. ; 20 см. - Библиография: с. 141-142. - 240 000 экз.. - 0.28 р. Рубрики: Овощи Кл.слова (ненормированные): ПЕКИНСКАЯ САЛАТНАЯ КАПУСТА -- ШПИНАТ -- МАНГОЛЬД -- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА -- БРОККОЛИ -- БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА -- КОЛЬРАБИ -- САВОЙСКАЯ КАПУСТА -- ПЕРЕЦ -- САХАРНАЯ КУКУРУЗА -- ЧАЙОТ -- БАМИЯ -- ОВОЩНАЯ ФАСОЛЬ -- СПАРЖЕВЫЙ ГОРОХ -- ОВОЩНЫЕ БОБЫ -- ЛУК РЕПЧАТЫЙ -- ЛУК-ШАЛОТ -- ЛУК-БАТУН -- ЛУК-ПОРЕЙ -- ЧЕСНОК -- РЕДИС -- РЕДЬКА -- АРТИШОК -- КАРДОН -- СПАРЖА -- РЕВЕНЬ -- МОРСКАЯ КАПУСТА -- ПЕТРУШКА -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- КОРИАНДР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |