Т 50 Товароведение зерна и продуктов его переработки / И. С. Шатилов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1971. - 400 с. : ил ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 392. - 15000 экз.. - (в пер.) : 1.01 р. На пер. загл. сер.: Учебники для техникумов Рубрики: ТОВАРОВЕДЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): ХИМИЯ ЗЕРНА -- МУКА И КРУПА -- БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОМБИКОРМА Доп.точки доступа: Мясникова, А. В.; Трисвятский, Лев Алексеевич; Ралль, Ю. С.; Шатилов, Иван Семенович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |