Р 60 Родионов, Геннадий Владимирович. Технология производства и оценка качества молока [Текст] : учебное пособие / Г. В. Родионов. - 2-е издание, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 140 с. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-5138-8 (в пер.) : 853.00 р. Рубрики: Производство молока--технология--качество Кл.слова (ненормированные): Молоко-производство, качество Доп.точки доступа: Остроухова, Вера Ивановна; Табакова, Лилия Петровна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |