С 74 Справочник экономиста и плановика промышленного предприятия [Текст] : справочное издание / ред.: Н. И. Березной, А. И. Жданов. - Москва : Экономика, 1964. - 700 с. ; 21 см. - 64500 экз.. - 1.47 р. Рубрики: Организация производства--Экономика--Техника Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ -- ПЛАНОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- РОСТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ -- ПЛАНИРОВАНИЕ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ -- ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА -- РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РАСЧЕТ Доп.точки доступа: Березной, Н. И. \ред.\; Жданов, А. И. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 74 Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] : справочное издание / М-во торговли СССР, Упр. обществ. питания ; сост.: А. Ф. Юрченко, Е. В. Зенчева. - Москва : Экономика, 1970. - 631 с : табл. ; 22см. - 75000 экз.. - (в пер.) : 2.82 р. Рубрики: Индустрия гостеприимства--индустрия питания--справочники Кл.слова (ненормированные): нормативные акты -- приказы -- постановления -- организация предприятия -- обслуживание населения -- столовые -- промышленные предприятия -- школы -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- лабораторный контроль -- транспорт -- качество пищи -- технология -- полуфабрикаты -- капитальное строительство -- проектирование -- технологическое оборудование -- эксплуатация -- охрана труда -- техника безопасности -- изобретательство -- рационализация -- планирование -- учет -- финансовая отчетность -- ценообразование -- снабжение -- заработная плата -- подготовка кадров -- социалистическое соревнование -- контроль -- коллективные договоры -- справочники Доп.точки доступа: Юрченко, А. Ф. \сост.\; Зенчева, Е. В. \сост.\; Министерство торговли СССР (Москва). Управление общественного питания ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |