Ш 32 Шашилова, Валентина Петровна. Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова, В. Н. Федина. - 2-е издание переработанное и дополненное. - Москва : Росагропромиздат, 1988. - 63 с. : ил. ; 22 см. - (Библиотечка садовода-любителя). - 250000 экз.. - ISBN 5-260-00052-8 : 0.35 р., 0.35 р. Рубрики: Плоды--Переработка в домашних условиях Ягоды--Переработка в домашних условиях Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- хранение ягод -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД Доп.точки доступа: Федина, Валентина Николаевна ~Экземпляры всего: 3 ТО (1), АБ (2) Свободны: ТО (1), АБ (2) |
Ш 64 Широков, Евгений Петрович. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] : учебник / Е. П. Широков, В. И. Полегаев; ред. И. Н. Леоненко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 302 с. : ил., табл. ; 22см. - (Учебники и учебные пособия для техникумов). - Библиогр.: с. 294 . - Предм. указ.: с. 295-298. - 59000 экз.. - ISBN 5-10-001284-6 (в пер.) : 0.80 р. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КАЧЕСТВО ПЛОДОВ -- КАЧЕСТВО ОВОЩЕЙ -- ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПЛОДОВ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ОВОЩЕЙ -- ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ САХАРОМ -- ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СУШКА -- ХИМИЧЕСКИЕ КОНСЕРВАНТЫ Доп.точки доступа: Полегаев, Владимир Ильич ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |
К 60 Колбасина, Элла Йогановна. "Лесные незнакомцы" в нашем саду / Э. И. Колбасина, М. Н. Плеханова, А. С. Эйдельнант. - Москва : Московский рабочий, 1984. - 112 с. : фот.цв. ; 20 см. - 150 000 экз.. - 0.55 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Садоводство в целом Кл.слова (ненормированные): СОРТА -- РОСТ -- ОСОБЕННОСТИ ПЛОДОНОШЕНИЯ -- ЯГОДЫ -- ЛИМОННИК -- ОБЛЕПИХА -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ Доп.точки доступа: Плеханова, Мария Николаевна; Эйдельнант, Александр Савельевич ~Экземпляры всего: 3 АБ (2), ТО (1) Свободны: АБ (2), ТО (1) |
С 14 Садоводство и пчеловодство в Подмосковье : (из опыта 25-летней работы секции биологических основ садоводства МОИП): [сб. статей] / Московское о-во испытателей природы. - Москва : Издательство Московского государственного университета, 1979. - 152 с. ; 21 см. - 40 000 экз.. - 0.75 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Московская область Подмосковье Кл.слова (ненормированные): агротехника сада -- актинидия -- земляника -- лимонник -- облепиха -- обрезка вишни -- обрезка деревьев -- обрезка сливы -- огородничество -- пасека -- переработка плодов -- прививка яблони -- пчелиные семьи -- пчеловодство -- садоводство -- сборники -- селекция яблони -- содержание пчел -- черная смородина -- яблоня -- язык танцев Аннотация: В книге собраны статьи по истории секции, по селекции и агротехнике плодовых, ягодных и декоративных культур, их размещению и сочетаниям на приусадебных участках. Приведены данные по ягодным кустарникам: актинидии, лимоннику и облепихе, рецепты по переработке и консервированию плодов и ягод в домашних условиях. Помещены работы о зимнем содержании пчел, их языке, предложены некоторые усовершенствования машин, используемым на пасеках. Доп.точки доступа: Московское общество испытателей природы ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |