Ш 32 Шашилова, Валентина Петровна. Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова, В. Н. Федина. - 2-е издание переработанное и дополненное. - Москва : Росагропромиздат, 1988. - 63 с. : ил. ; 22 см. - (Библиотечка садовода-любителя). - 250000 экз.. - ISBN 5-260-00052-8 : 0.35 р., 0.35 р. Рубрики: Плоды--Переработка в домашних условиях Ягоды--Переработка в домашних условиях Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- хранение ягод -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД Доп.точки доступа: Федина, Валентина Николаевна ~Экземпляры всего: 3 ТО (1), АБ (2) Свободны: ТО (1), АБ (2) |
Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] / А. Ф. Наместников. - 8-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. : ил. ; 20 см. - 600 000 экз.. - (В пер.) : 0.95 р. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): ОСНОВЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ПРОЦЕССЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД -- КОМПОТЫ -- ПЛОДОВЫЕ СОКИ -- ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ПОВИДЛО -- ЖЕЛЕ -- ВАРЕНЬЕ -- МАРИНОВАНИЕ ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |