Я 46 Якобсон, Виктор Борисович. Применение холодильных машин [Текст] : учебник для сред. проф. обр. / В.Б. Якобсон. - Москва : Машиностроение, 1975. - 200 с. : рис., табл., черт. - Библиогр.: с.196 . -Предм. указ.: с.197. - (в пер.) : 0.53 р. Рубрики: Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): УСТАНОВКИ -- ТЕПЛОВЫЕ -- НАГРУЗКИ -- ОБРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ -- ПРОДУКТЫ -- БЫТОВЫЕ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ТРАНСПОРТ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ -- РЫБНАЯ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ -- МОЛОЧНАЯ -- МОРОЖЕНОЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ЗЕРНО -- СОКИ -- КОНДИТЕРСКАЯ -- ПИВОВАРЕННАЯ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ -- МАШИНОСТРОЕНИЕ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ХИМИЧЕСКАЯ -- НЕФТЯНАЯ -- ГАЗОВАЯ -- МЕДИЦИНА -- СПОРТ -- КУЛЬТУРА -- ПРОСВЕЩЕНИЕ -- ВОДНЫЙ -- ПРЕСНАЯ -- ВОДА -- КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ -- ВОЗДУХ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р 47 Пивоваренная промышленность в Эстонской ССР и перспективы ее развития [Текст] : обзор / Эстонский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико- экономических исследований. - Таллин : Бит, 1973. - 20 с. : ил. ; 19см. - 1000 экз.. - 0.10 р. Рубрики: Пивоваренное производство Доп.точки доступа: Эстонский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико- экономических исследований ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ф 43 Ферментные препараты в пищевой промышленности [Текст] / [В. Л. Кретович и др.] ; под ред. В. Л. Кретовича, В. Л. Яковенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 535 с. : ил. ; 22 см. - Библиография в конце глав. - 6000 экз.. - (в пер.) : 1.70 р. Рубрики: Пищевая промышленность--Ферментные препараты Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- ферментные препараты -- хлебопекарная промышленность -- кондитерская промышленность -- виноградное виноделие -- пивоваренная промышленность -- спиртовая промышленность Доп.точки доступа: Кретович, Вацлав Ленович; Яровенко, Виктор Львович; Микеладзе, Гиви Георгиевич; Устинников, Борис Александрович; Токарева, Роза Рафаиловна; Лифшиц, Дебора Борисовна; Салманова, Людмила Сергеевна; Датунашвили, Елена Николаевна; Ведерникова, Елизавета Ильинична ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |