К 60 Коллинз, Сьюзен. Голодные игры. [Текст] / С. Коллинз ; И вспыхнет пламя. Сойка-пересмешница / С. Коллинз ; [перевод с английского] ; пер. с англ. - Москва : АСТ, 2015. - 894 с. ; 21 см. - 15 000 экз.. - ISBN 978-5-17-078975-7 (в пер.) : 591 р. Рубрики: Художественная литература(произведения)--Роман--США ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
Я 60 Ян, Василий Григорьевич (1875 - 1954). Огни на курганах [Текст] : исторические повести, рассказы, путевые заметки / В. Г. Ян ; сост. М. В. Янчевецкий. - Москва : Советский писатель, 1985. - 701 с. : портр. ; 20 см. - 100000 экз.. - (в пер.) : 2.90 р. Содержание: Огни на курганах : повесть На крыльях мужества : повесть Что лучше? : восточная сказка Голубая сойка Заратустры : рассказ Голубые дали Азии : путевые заметки Рубрики: Художественная литература(произведения)--повести, рассказы--история--Россия Доп.точки доступа: Янчевецкий, М. В. \сост.\ ~Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
Р 19 Ракушанова, Ярмила. Блюда из дичи [Text] / Я. Ракушанова ; пер. Р. Е. Зернова, ред., авт. предисл. Д. В. Житенев. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 221 с : ил. ; 21см. - Библиогр.: с. 213. - 50000 экз.. - (в пер.) : 1.30 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из дичи -- вальдшнеп -- гарниры -- дикая утка -- дикий голубь -- дикий гусь -- дикий кабан -- дикий кролик -- дичь -- заяц -- изделия из теста -- консервирование дичи -- косуля -- куропатка -- лань -- лысуха -- муфлон -- олень -- приправы -- салаты -- сладкие блюда -- сойка -- субпродукты -- супы -- фазан Аннотация: В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования. Доп.точки доступа: Зернова, Р. Е. \пер.\; Житенев, Д. В. \ред., авт. предисл.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |