Саутин, Станислав Николаевич. Мир компьютеров и химическая технология [Текст] / С. Н. Саутин, А. Е. Пунин ; рецензент В. Н. Пак. - Ленинград : Химия, 1991. - 144 с. : ил. ; 20,5 см. - 55000 экз.. - ISBN 5724501740 : 1р.28к. р. Рубрики: Техника--Вычислительная техника Кл.слова (ненормированные): химические процессы -- химическая технология -- ЭВМ -- использование ЭВМ Доп.точки доступа: Пунин, Анатолий Евгеньевич; Пак, В. Н. (доктор химических наук, профессор) \рец.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
М 21 Мальцев, Владимир Михайлович. Основные характеристики горения [Текст] : монография / В.М. Мальцев, М.И. Мальцев, Л.Я. Кашпоров. - Москва : Химия, 1977. - 320 с. : ил ; 22 см. - Библиогр.: с. 318-319 (113 назв.). - 4000 экз.. - (в пер.) : 3.62 р. Рубрики: Горение Кл.слова (ненормированные): ХИМИЯ -- ГОРЕНИЕ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ДИФФУЗИЯ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ПРОДУКТЫ ГОРЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕТАЛЛЫ -- КОНДЕНСИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ Доп.точки доступа: Мальцев, Михаил Иванович; Кашпоров, Леонид Якубович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
У 24 Угай, Яков Александрович. Общая химия : учебник для студентов хим. спец. ун-тов / Я. А. Угай. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1984. - 440 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 432. - 26 000 экз.. - (В пер.) : 1.30 р. Предм. указ.: с. 433-438 Рубрики: Химия--Естественные науки--Россия--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): агрегатные состояния -- геохимия -- комплексообразование -- межмолекулярное взаимодействие -- металлохимия -- периодическая система -- радиохимия -- растворы -- строение атома -- строение вещества -- твердые растворы -- учебники для вузов -- химики -- химическая связь -- химические процессы Аннотация: В учебнике дана современная трактовка природы металлической связи. На базе Периодической системы, физико-химического анализа и природы металлической связи изложена теория взаимодействия металлов друг с другом и с неметаллами с образованием металлических фаз. В общей химии нашли отражение элементы современной квантовой химии, теории химических процессов, химии жидких и твердых растворов, координационных соединений, радиохимии и геохимии. Доп.точки доступа: Менделеев, Дмитрий Иванович (русский ученый-энциклопедист: химик, физикохимик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, педагог, воздухоплаватель, приборостроитель ; 1834-1907) ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
Л 12 Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания [Текст] : учебное пособие для технол. фак. торговых вузов / [Л. М. Алешина [и др.]. - Москва : Экономика, 1981. - 271 с : ил. ; 21см. - Библиогр.: с. 268. - 40000 экз.. - (в пер.) : 0.85 р. Авт. указаны на обороте тит. л. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): продукция общественного питания -- технология производства -- лабораторные работы -- тепловая обработка -- пищевые продукты -- способы обработки -- биохимические процессы -- химические процессы -- белки -- жиры -- углеводы -- изменение свойств -- цвет -- вкус -- аромат -- формирование -- технология приготовления -- технологические схемы -- оформление блюд -- овощные блюда -- супы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- холодные блюда -- сладкие блюда -- диетические блюда -- мучные изделия -- учебные пособия Доп.точки доступа: Алешина, Людмила Михайловна; Данилова, А. И.; Елманов, Сергей Федорович; Ловачева, Галина Николаевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 69 Практикум по общей и неорганической химии : учебное пособие для студентов химико-технологических вузов / под редакцией М. Х. Карапетьянца, С. И. Дракина. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Высшая школа, 1969. - 288 с. : ил ; 21 см. - 60000 экз.. - (в пер.) : 0.58 р. Рубрики: Химические науки--Общая и неорганическая химия--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): практикумы -- химические элементы -- лабораторные работы -- химические реакции -- теоретические основы -- химические процессы -- химическое равновесие -- электролитическая диссоциация -- техника безопасности -- свойства элементов -- способы получения -- лаборатории -- комплексные соединения -- лабораторное оборудование -- учебные пособия Доп.точки доступа: Карапетьянц, М. Х. \ред.\; Дракин, Сергей Иванович \ред.\ ~Экземпляры всего: 4 КХР (4) Свободны: КХР (4) |