Т 82 Тульский, Н. В. Малогабаритное оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : справочное пособие / Н.В. Тульский, Э.В. Теплицкий, В.П. Руденко и др. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 272 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 263. - Предм. указ.: с. 264. - 16000 экз.. - (в пер.) : 1.15 р. Рубрики: Пищевые производства--хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): мука -- сырье -- подготовка муки -- закваска -- тесто -- замес -- хранение муки -- бункер -- печь хлебопекарная -- воздуходуховка -- просеивание муки -- сито -- соль -- сахар -- сыворотка -- насос -- дозатор -- расстойка Доп.точки доступа: Теплицкий, Э.В.; Руденко, В.П.; Маслов, В.В. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
М 92 Мухин, В. В. Бестарные склады муки открытого типа [Текст] : научное издание / В. В. Мухин, Т. П. Ейвина. - Москва : Пищ. пром-сть, 1977. - 151 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Новая техника в пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 148-149 (20 назв.). - 6200 экз.. - 0.49 р. Рубрики: Пищевая промышленность--Элеваторная промышленность Кл.слова (ненормированные): СКЛАДИРОВАНИЕ МУКИ -- МУКА -- ОТКРЫТОЕ СКЛАДИРОВАНИЕ -- БЕСТАРНОЕ СКЛАДИРОВАНИЕ -- БЕСТАРНЫЕ СКЛАДЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ СКЛАДОВ -- БЕСТАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВНЕДРЕНИЯ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- КОМПЛЕКТУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ МУКИ -- СКЛАДЫ -- ПНЕВМОТРАНСПОРТ -- АЭРОЗОЛЬТРАНСПОРТ Аннотация: Масштабы развития бестарного хранения муки в открыто устанавливаемых силосах и перспективы применения пневмо- и аэрозольтранспорта для ее перемещения подтверждают актуальность и практическую полезность настоящей работы. Доп.точки доступа: Ейвина, Т. П. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |