Э 87 Эстетика в торговле : учебное пособие для техникумов совет. торговли / [М. Б. Глотов [и др.]. - Москва : Экономика, 1978. - 223 с. ; 16 см. - Библиогр. в конце гл. - 80000 экз.. - 0.35 р. Авт. указаны на обороте тит. л. Рубрики: Экономика торговли--эстетика--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): торговая эстетика -- история -- эстетические категории -- искусство -- эстетика труда -- культура -- культура общения -- культура обслуживания -- культура речи -- торговый персонал -- эстетическое воспитание -- физическая культура -- интерьеры -- принципы оформления -- товары народного потребления -- торговая реклама -- эстетическая оценка -- учебные пособия Доп.точки доступа: Глотов, М. Б.; Радкевич, Л. И.; Машков, А. П.; Самсин, Алексей Иванович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Э 87 Эстетика в торговле : программа, методические указания и контрольные задания для учащихся IV курса / И. П. Кошелева ; Министерство торговли РСФСР, Заочный техникум советской торговли. - Москва : Экономика, 1978. - 109 с. ; 21 см. - Библиография в конце глав. - 24500 экз.. - 0.35 р. Рубрики: Эстетика в торговле Кл.слова (ненормированные): ТОРГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА -- ЭСТЕТИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ТРУДЯЩИХСЯ -- ЭСТЕТИКА ТРУДА Доп.точки доступа: Кошелева, И.П.; Министерство торговли РСФСРЗаочный техникум советской торговли ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 70 Коршунов, Николай Васильевич. Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. В. Коршунов. - Москва : Высшая школа, 1976. - 191 с : ил. ; 21см. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 83000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--техника обслуживания потребителей--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): организация обслуживания -- методы обслуживания -- формы обслуживания -- предприятия питания -- техника безопасности -- противопожарная безопасность -- торговые помещения -- интерьер -- оборудование -- меню -- столовая посуда -- столовые приборы -- столовое белье -- специальное обслуживание -- банкеты -- обслуживание туристов -- иностранные туристы -- национальные кухни -- организация производства -- организация труда -- эстетика труда -- планирование -- трудовое законодательство -- реклама -- учебники ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |