К 14 Казаков, Евгений Дмитриевич. Методы оценки качества зерна [Текст] : (лаб. практикум) ; учеб. пособие / Е. Д. Казаков. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 215 с. : рис., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7500 экз.. - (в пер.) : 0.80 р. Рубрики: Зерно--Мукомольное и крупяное производства Кл.слова (ненормированные): морфология зерна -- качество семенного зерна -- физические свойства зерна -- физические свойства зерновой массы -- влажность зерна -- сырая клейковина -- кислотность зерна -- неполноценные зерна -- методы оценки зерна -- анализ зерна крупяных культур -- анализ семян бобовых культур -- анализ семян масличных культур Аннотация: Рассмотрены физические свойства зерна и зерновой массы, методы отбора проб, физико-химические методы оценки качества зерна хлебных, крупяных и масличных культур. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |