П 54 Поляков, А. А. Ветеринарная санитария и гигиена предприятии мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / А. А. Поляков, Д. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 232 с : ил. ; 21см. - 10000 экз.. - (в пер.) : 0.80 р. Рубрики: Ветеринарная санитария Кл.слова (ненормированные): дезинфекция -- дезинсекция -- дезинвазия -- дератизация -- дезодорация -- гигиена питьевой воды -- гигиена производства мяса -- птицы -- молока Доп.точки доступа: Бочаров, Д.А.; Шептулин, В.П. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |