Р 15 Радаева, Искра Александровна. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : справочник / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина ; [под ред. Я. И. Костина ; редкол.: В. П. Аристова и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 351 с : рис., табл. ; 20см. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Прил.: с. 341-343. - Предм. указ.: с. 344-347. - Лит.: с. 348. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.40 р. Рубрики: Молоко--Приемка и хранение--Автоматизация Кл.слова (ненормированные): молочные консервы -- молочные продукты -- молочное сырье -- молочна сировина -- сгущенные молочные консервы -- сухие молочные продукты -- заменители молока -- регенерированное молоко -- регенероване молоко Аннотация: Справочный материал по общим процессам технологии консервирования молока. Доп.точки доступа: Гордезиани, Валентина Семеновна; Шулькина, Светлана Петровна; Костин, Я. И. \ред.\; Аристова, В. П. \ред.\; Вайнберг, А. Я. \ред.\; Королева, Н. С. \ред.\; Крашенинин, П. Ф. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 48 Клейменов, Николай Иванович. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н. И. Клейменов. - Москва : АГРОПРОМИЗДАТ, 1987. - 271 с. : табл. ; 20 см. - 30000 экз.. - (в пер.) : 1.00 р. Рубрики: Кормление молодняка Кл.слова (ненормированные): нормы кормления молодняка -- интенсивность роста молодняка -- рационы кормления молодняка -- заменители молока -- питательные вещества кормов Аннотация: Техника кормления молодняка крупного рогатого скота. ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |