Д65.630.677 Д 40     Джамбулаев , Дж.     Не столько породность, сколько культура производства [эффективный АПК молочное производство ] / Джамалудин Джамбулаев // Дагестанская правда. - 2013. - 19 нояб. (№№376-377). - С. 1, 3. - (Эффективный АПК) ББК Д65.630.677 Кл.слова (ненормированные): молочное производство

Гасангусейнов , Г.     Молоко, корма и немецкие комбайны Стальского : [беседа с председ. молочно - товарного комплекса СПК "Агрофирма им. У. Буйнакского" Гаджи Гасангусейновым о работе / Записал А. Абашилов] / Г. Гасангусейнов // Молодежь Дагестана. - 2013. - 6 дек. (№48). - С. 1, 4-5 ББК д65.630.677 Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

6П8.7 Г 15     Галат, Б. Ф.     Справочник по технологии молока [Текст] : справочное издание / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача. - Киев : Урожай, 1980. - 216 с. : ил., табл. ; 21см. - Библиогр.: с. 209-213. - 19500 экз.. - (в пер.) : 1 р.РУБ 6П8.7 Рубрики: Продукты животноводства--Молочные продукты--Справочные издания Кл.слова (ненормированные): молоко -- первичная обработка -- молочная ферма -- микробиология молока -- молочные продукты -- питьевое молоко -- молочное производство -- технологическое оборудование Доп.точки доступа: Машкин, Н.И.; Козача, Л.Г. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1)

6П8.7 Г 52     Глазачев, Виктор Васильевич.     Технология кисломолочных продуктов [Текст] : учеб. для сред. проф.-техн. училищ / В. В. Глазачев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва. : Пищевая промышленность, 1974. - 117 с. : рис., табл. ; 21см. - (Для кадров массовых профессий). - Лит.: с. 116. - 20000 экз.. - 0.18 р.РУБ 6П8.7 Рубрики: Молочне виробництво--Технології--Навчальні видання Кл.слова (ненормированные): молочное производство -- диетические кисломолочные продукты -- дієтичні кисломолочні продукти -- лечебные свойства кисломолочных продуктов -- лікарські властивості кисломолочних продуктів -- закваски для кисломолочных продуктов -- закваски для кисломолочних продуктів -- простокваша -- кисле молоко -- йогурт -- ацидофильные напитки -- ацидофільні напої -- айран -- курунга -- кумыс -- кумис -- сметана -- творог -- сир -- творожные изделия -- сирні вироби -- кисломолочные продукты из пахты -- кисломолочні продукти із пахти -- кисломолочные продукты из сыворотки -- кисломолочні продукти із сироватки Аннотация: [Изложена технология производства кисломолочных продуктов.] ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1)

40.7 К78     Краснокутский, Юрий Владимирович.     Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции [Текст] : производственно-практическое издание / Ю. В. Краснокутский, Ю. Б. Панченко. - Москва : Росагpопpомиздат, 1990. - 255 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 253. - 8 000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р. Приложения: с. 245252РУБ 40.7 Рубрики: Сельское хозяйство--Машины Кл.слова (ненормированные): молочное производство -- молоко -- оборудование -- подача молока -- транспортировка -- механическая обработка молока -- тепловая обработка -- холодильные машины -- разлив молока -- упаковка молока -- мойка оборудования -- контрольно-измерительные приборы -- охрана труда Доп.точки доступа: Панченко, Юрий Борисович ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2)

36.95-5/К78-001813     Краснокутский, Юрий Владимирович.     Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции [Текст] / Ю. В. Краснокутский, Ю. Б. Панченко. - Москва : Росагропромиздат, 1990. - 255 с. : рис., табл. ; 21 см. - Прил.: с. 245-252. - Лит.: с. 253. - 8 000 экз.. - ISBN 5-260-00025-0 (в пер.) : 1.10 р.ББК 36.95-5 Рубрики: Молочне виробництво--Обладнання--Практичні посібники     Кл.слова (ненормированные): молочное производство -- обладнання для молочного виробництва -- оборудование для молочного производства -- холодильные машины -- холодильні машини Аннотация: Технологические схемы, машины и оборудование для цельномолочной промышленности и животноводческих комплексов молочного направления. Доп.точки доступа: Панченко, Юрий Борисович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1)

Д65.632 М 75         Молочный бизнес Джабраиловых [Текст] : [дойное стадо СПК "ДАД"] // Дагестанская правда. - 2020. - 9 окт. (№№ 212-213). - С. 3 ББК Д65.632 Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ОТРАСЛЬ -- СПК ДАД -- МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- АПК СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Доп.точки доступа: Джабраилов, М. \о нем\