С 79 Степанов, Михаил Ефимович. Торговля молочными и гастрономическими товарами [Текст] : [брошюра] / М. Е. Степанов. - Москва : Экономика, 1973. - 85 с. : табл. ; 20 см. - (Библиотечка молодого продавца). - 40000 экз.. - Рубрики: Экономика торговли--продовольственные товары Кл.слова (ненормированные): молочные товары -- ассортимент -- упаковка -- маркировка -- хранение -- рабочие места -- продавцы -- предпродажная подготовка ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 74 Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : [в 2 т.]. - Издание 2-е, переработанное. - Москва : Экономика, 1987. Т. 2 / [Е. Н. Барабанова и др.]. - 319 с. : ил. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 312. - 120000 экз.. - (в пер.) : 3 р. Авторы указаны на обороте тит. листа Рубрики: Продовольственные товары--Товароведение--Справочник Кл.слова (ненормированные): мясо -- мясные товары -- рыба -- рыбные товары -- молоко -- молочные товары -- пищевые жиры -- яйца -- яичные товары -- кондитерские товары -- крахмал -- сахар -- мед -- вкусовые товары Доп.точки доступа: Барабанова, Екатерина Николаевна; Боровикова, Любовь Александровна; Брилева, Валентина Степановна; Воробьева, Т. М.; Малека, Ф. Х.; Пономарев, П. Ф. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |