О-53 Олейник, Николай Васильевич. Поверхностное динамическое упрочнение деталей машин [Текст] : научное издание / Н. В. Олейник, В. П. Кычин, А. Л. Луговской. - Киев : Техника, 1984. - 152 с. : ил., табл. ; 20,5 см. - Библиогр.: с. 146-150 (104 назв.). - 4000 экз.. - (в пер.) : 0.85 р. Рубрики: Упрочнение деталей машин Кл.слова (ненормированные): поверхностное пластическое деформирование -- свойства деталей машин -- динамическое упрочнение -- устройства -- виброударные -- оборудование -- параметры процесса Доп.точки доступа: Кычин, Виктор Петрович; Луговской, Андрей Лукьянович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Х 20 Харитонов, Владимир Дмитриевич. Двухстадийная сушка молочных продуктов [Текст] : [монография] / В. Д. Харитонов. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 215 с : ил. ; 21см. - Предм. указ.: с. 212-214. - Библиогр.: с. 206-211 (135 назв.). - 1800 экз.. - (в пер.) : 2.90 р. Рубрики: Консервное производство--производство молочных консервов Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- сушка -- сухие молочные консервы -- технологические процессы -- сушильное оборудование -- интенсификация производства -- технологические свойства -- технология производства -- параметры процесса -- оценка качества -- словарь терминов -- монографии -- двухстадийная сушка -- энергетические затраты ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
О-77 Островский, Леонид Владимирович. Инфракрасный нагрев в общественном питании [Текст] : производственно-практическое издание / Л. В. Островский. - Москва : Экономика, 1978. - 104 с : рис., табл. ; 19см. - Библиогр.: с. 102. - 2100 экз.. - 0.25 р. Рубрики: Пищевые производства--основные процессы и аппараты--специальные методы обработки Кл.слова (ненормированные): инфракрасный нагрев -- общественное питание -- инфракрасное излучение -- генераторы -- классификация -- параметры процесса -- расчеты параметров -- характеристики продуктов -- терморадиационные характеристики -- тепловая обработка -- пищевые продукты -- кулинарные изделия -- термообработка -- оптимальные режимы -- теоретические основы -- качество изделий -- аппараты ИК-нагрева -- устройство -- тепловой расчет -- технико-экономические показатели -- правила эксплуатации -- техника безопасности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |