84(4Рум) М13     Мазилу, Теодор.     Прогулка на лодке [Текст] : Иронические рассказы : перевод с румынского / Теодор Мазилу. - Москва : Радуга, 1987. - 216 с. : цв. ил. ; 16 см. - 50000 экз.. - 1.10 р.     Содержание: Искусство на дому Брынза с луком Подозрительность Солнце и комфорт Прогулка на лодке Эта смешная неземная любовь Шедевр Школьная программа Простокваша и познание мира Разница в возрасте Вольтер в юбке Растворимый кофе На руинах любви Долгое ожидание Жизнь словно легкая музыка ББК 84(4Рум) Рубрики: Румынская литература Доп.точки доступа: Георгиу, В. \авт. предисл.\ ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1)

6П8.7 Г 52     Глазачев, Виктор Васильевич.     Технология кисломолочных продуктов [Текст] : учеб. для сред. проф.-техн. училищ / В. В. Глазачев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва. : Пищевая промышленность, 1974. - 117 с. : рис., табл. ; 21см. - (Для кадров массовых профессий). - Лит.: с. 116. - 20000 экз.. - 0.18 р.РУБ 6П8.7 Рубрики: Молочне виробництво--Технології--Навчальні видання Кл.слова (ненормированные): молочное производство -- диетические кисломолочные продукты -- дієтичні кисломолочні продукти -- лечебные свойства кисломолочных продуктов -- лікарські властивості кисломолочних продуктів -- закваски для кисломолочных продуктов -- закваски для кисломолочних продуктів -- простокваша -- кисле молоко -- йогурт -- ацидофильные напитки -- ацидофільні напої -- айран -- курунга -- кумыс -- кумис -- сметана -- творог -- сир -- творожные изделия -- сирні вироби -- кисломолочные продукты из пахты -- кисломолочні продукти із пахти -- кисломолочные продукты из сыворотки -- кисломолочні продукти із сироватки Аннотация: [Изложена технология производства кисломолочных продуктов.] ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1)